Toto jídlo je vzpomínkou na kuchyni našich babiček – je jednoduché, poctivé a velmi syté.
✅ Ingredience
Na těsto:
2 větší brambory (cca 300–350 g, nejlépe varný typ C – moučné)
1 vejce
25 g másla (do bramborové kaše)
150 g hladké nebo polohrubé mouky (množství se může mírně lišit podle vlhkosti brambor)
Sůl do těsta i do vody
Na dochucení a podávání:
2 cibule
1 stroužek česneku (lisovaný nebo nasekaný)
1 lžička cukru (pro dokonalou karamelizaci cibulky)
Čerstvé bylinky (kopr, petrželka nebo pažitka)
Rostlinný olej nebo sádlo na smažení
Zakysaná smetana k servírování (volitelně)
✅ Podrobný postup přípravy:
